Han estat moltes les coques presentades a concurs aquest any i amb cadsquan d’elles es nota l’esforç i passió dels seus creadors. Moltísissimes gràcies per participar! Feu que ja tinguem més ganes que mai de cel.lebrar la nit més màgica de l’any, la revetlla de Sant Joan.
Després d’hores de deliberació intensa el jurat ha esollit a els coques guanyadores de cada categoria, totes elles amb l amillor puntuació respecte l’aspecte visual i l’organolèptic, cruixent i olor.
Un premi que aquesta edició ha estat ben repartit per la geografia catalana, anant a parar els guardonats a Tarragona, Girona, al Baix Llobregat a Barcelona
FELICITEM a
LA MILLOR COCA DE CREMA @canplana_santfeliu
LA MILLOR COCA TRADICIONAL @pastisseria_can_berta
LA MILLOR COCA DE LLARDONS @pastisseriacobo
LA MILLOR COCA CREATIVA @pastisseriaJoan⠀
Felicitats també a la guanyadora de la categoria Novell, a la Montse Expósito de @inscavallbernat
Als companys de Health warriors i a tota la resta de participants agraim el seu esforç i la seva implicació en mantenir vives les tradicions gastronómiques que ens fan ser com som.
Compartim en aquest enllaç les fotografíes que molts de vosaltres us veu fer de record.
Fins l’any vinent!
